干辣椒太脏怎么处理（干辣椒用什么方法可以洗干净）

好多人都不知道干辣椒怎么洗，怕把辣椒洗坏了，其实干辣椒是可以直接用水洗的，只要稍微温柔一点，不要把辣椒洗破了，辣椒的味道是不会受影响的。辣椒里的辣椒素是不会溶于水，反而会溶于油，所以辣椒油会很辣，所以干辣椒用水洗完再晒干就可以了。

是可以用水洗的，因为辣椒素属于脂溶性物质，所以不担心，也说明了为什么辣椒油会辣。