酱五花肉的正确方法

步骤/方式1

准备好材料

步骤/方式2

五花肉洗净，切成小块儿，锅里烧开热水，把肉放进去等出了血水，把肉捞出来备用

步骤/方式3

锅里放少许油，烧热后把肉放进去，翻炒至表面开始金黄，倒入老抽，酱油翻炒，再放入青辣椒翻炒两下，加水没过肉，加入糖，料酒，葱，姜，蒜，其他干料

步骤/方式4

大火煮开，小火慢炖，最后大火收汁即可

步骤/方式5

做好的酱五花肉出锅装碗就完成啦