板栗内壳有效的去除方法

可以采取以下方法去除板栗内壳：

切口浸泡法

把板栗一分为二，剥掉外壳，将板栗果肉放入碗中，加入没过板栗果肉的开水，浸泡5分钟，取出后用刀切一个小口，然后就能轻松把板栗壳和皮去掉。

热水浸泡法

板栗清洗干净放入碗中，加适量的盐和滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。然后把板栗拿出来用刀切一个小口，就很容易把板栗连壳带皮一起处理干净。这种方法可以得到一个完整的果肉。

十字花刀法

将清洗干净的板栗切成两半，去壳之后放入一个大碗里，倒入没过板栗的开水，浸泡10分钟。然后顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。

筷子搅拌法

把清洗干净的板栗切成两半，去壳之后放入一个大碗里，倒入没过板栗的开水，浸泡3分钟，然后用筷子不停地搅拌，板栗的皮就会跟果肉自动脱离。

微波炉去皮法

用剪刀在板栗上面剪一道口子，然后将板栗放入微波炉中高温加热30秒。加热后里面一层衣和肉会自动脱离。但要注意微波炉加热板栗的时间不宜太长，以免板栗爆开。