用电饭锅直接能蒸江米吗怎么做

可以用电饭锅蒸江米。生江米比较硬，需要先泡一下，根据你的口感和用途，泡过水之后再电饭锅蒸一下就好，非常软糯米香四溢。

能

用料

糯米 300克冷水（浸泡） 末过糯米开水（蒸制） 600克

步骤

步骤 1

准备300克糯米提前用水浸泡一晚。水量可以多末过糯米点。

步骤 2

这是浸泡一晚的糯米。

步骤 3

把糯米放进网篮

步骤 4

记得网篮尖角，卡在主锅凸起处

步骤 5

主锅加入600克开水，20分钟/蒸汽模式/速度小勺。隔水蒸米。

步骤 6

这样蒸好的糯米很Q，偏硬，不适合直接食用。但适合后续做甜八宝饭，红鲟饭等等的备用