椒盐濑尿虾做法王刚

准备食材：

　　濑尿虾10只.调料:蒜茸3瓣，红椒1只,料酒,姜末、椒盐各少许。 佐料:植物油50克

椒盐濑尿虾

　　1. 将濑尿虾用水洗净。 蒜剁茸,椒切碎.

　　2. 将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软,滴料酒, 铲起备用.

　　3. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

　　4. 濑尿虾放入锅中炒匀。

　　5. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。

主料:

虾400克

辅料:

蒜2个（切碎末）

生姜2块(切碎末)

香葱2条

油80-100ml

椒盐粉适量

步骤 :

1· 将濑尿虾用盐水冲洗两遍，然后沥干水分。

2· 将葱、姜、蒜都切成碎末，备用。

3· 在锅中加入油，烧到筷子下去有些气泡的时候放入濑尿虾煎，先煎脚的一面，然后再煎背部那一面

4· 将煎好的濑尿虾先捞起放在碟子里面。

5· 清洗干净刚刚煎濑尿虾的油锅，然后倒入少量油爆香姜末和蒜末，然后加入濑尿虾翻炒，同时撒上椒盐粉，不断地翻炒，直至椒盐粉溶解完了，加入香葱末，搅拌均匀后即可起锅。

6· 新鲜美味的椒盐濑尿虾出锅啦