高压锅卤鸡胸肉20至30分钟。鸡肉可以单独放在高压锅中煮炖,也可以添加胡萝卜、土豆、香菇、枸杞、红枣等食材一起煮炖。炖鸡肉时,可以添加葱段、生姜、大蒜、料酒等佐料,有去腥的效果。使用高压锅炖鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉炖的过于熟烂,既影响口感,也影响肌肉的美观。
高压锅卤鸡胸肉20至30分钟。鸡肉可以单独放在高压锅中煮炖,也可以添加胡萝卜、土豆、香菇、枸杞、红枣等食材一起煮炖。炖鸡肉时,可以添加葱段、生姜、大蒜、料酒等佐料,有去腥的效果。使用高压锅炖鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉炖的过于熟烂,既影响口感,也影响肌肉的美观。
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