谷朊粉做的面筋不放盐可以吗（谷朊粉做面筋正确方法）

不建议不放盐。
1. 因为面筋一般是比较干的，如果不加盐，口感会比较单一，缺少咸味。
2. 此外，盐也可以起到调味和防腐的作用，如果不加盐，面筋更容易变质，影响口感和安全性。
3. 当然，如果个人口味不喜欢咸味，可以适当减少盐的量，但不能完全不加盐。