烫面南瓜油饼怎么做

主料

南瓜100 克

面粉100 克

辅料

鸡蛋1 个

配料

食油3 茶匙

红糖20 克

熟芝麻粉10 克

具体步骤

1.准备好南瓜、面粉、鸡蛋。

2.红糖、芝麻加入点面粉、油，调匀成馅。

3.南瓜去皮、洗净、切片。入微波炉叮4分钟。

4.取出，稍稍压一下。

5.鸡蛋液与面粉混合。南瓜趁热倒入面粉中，拌匀。

6.和好成稍软点的面团（如果和不匀，可适量加点开水）。

7.分成小剂子，包馅做成小饼。

8.锅中加少许油，将饼放入锅中煎一会。

9.煎至两面微黄即可。