奋斗大个子做复合酱油的配方

用料：

草果 1个

玉果 1个

甘草 3克

花椒 3克

八角 3克

香茅草 3克

花椒 3克

陈皮 3克

桂皮 3克

香叶 1克

良姜 1块

红糖 10克

冰糖 10克

清水 500克

生抽 150克

老抽 150克

金狮黄豆酱油 150克

白菀 3克

洋葱 两根

香菜籽粉 半勺

洋葱粉 半勺

十三香 半勺

姜片 7克

步骤 1

把除生抽老抽和黄豆酱油以外的所有料放入锅中熬煮。

步骤 2

熬到水量减少2/3时

步骤 3

再加入生抽酱油和老抽。

步骤 4

继续熬煮，减少到2/3时。

步骤 5

晾凉装瓶。