茶树菇开伞和不开伞的营养区别（红菇开伞和不开伞营养区别）

区别就是没有开伞的茶树菇是新长出来的，比较鲜嫩，开了伞的茶树菇就稍微老了一点，食用价值就没有那么高了，所以在价格上就产生了差距，没有开伞的茶树菇价格是开伞的两倍。再挑茶树菇的时候也可以看开没开伞。