蚕豆扇贝三鲜汤的做法

原料

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扇贝 (10个)

粉丝 (一把)

盐 ( 3g)

生抽 30克

料酒 10克

1/将蒜切碎，将扇贝捞出，加入少量的盐、料酒腌制10分钟左右。

2/起锅放入少量的油，加入蒜末炒出香味，再放入扇贝翻炒2分钟左右。

3/时间到后，加入清水，放入盐调味，大火烧开

4/等到汤汁完全变白后，加入粉丝，煮上2-3分钟捞出即可

5/在最后可以加入葱花进行一番点缀，增加一点菜色即可。

6.美味又好吃的蚕豆扇贝三鲜汤的做法完成开吃了。

鲜蚕豆抄水，起锅高汤放扇贝肉蚕豆用葱姜盐鸡汁调味。