虾仁粥的做法

用料：虾200克，玉米10克，胡萝卜5克，葱花5克

1.虾洗净，去头去虾壳去虾线，处理好虾仁备用。

2.用刀将虾仁碾碎后剁成蓉，在虾蓉里加姜末用手抓匀

3.将胡萝卜和玉米粒洗净，切碎备用

4.将大米加入清水煮沸，转小火，边搅拌边煮20分钟至稠状

5.加胡萝卜、虾蓉和玉米，然后用筷子将虾蓉搅匀，继续煮2分钟，待虾仁变色后关火，加盐、葱花调味即可。