糯米粉可以炝肉吗（糯米粉和肉可以做什么）

可以的，可以先把糯米粉炒熟有点变黄最好，绰水后的猪肉切块放盘中先用胡椒粉生抽等腌好肉再把炒好的糯米粉撒到盘中，三天左右拿出来放锅蒸熟，很好吃。

糯米粉不可炝肉，太粘粑了，糊糊巴巴，把肉炝成一团。炝肉得用粳米粉，不粘锅清爽有形有款。糯米粉只适合做些小吃小零食像糯米团子、蒸糕、油团等食品。