怎样做煎包

怎样做煎包

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 15:54:27

怎样做煎包

准备材料:肉200克、甜面酱1勺、盐2勺、粉丝20克、虾皮10克。

1、韭菜洗净控干水切小段,用油拌好撒入盐,肉切1厘米左右的丁放入炒锅加油用甜面酱、酱油炒熟放入虾皮跟泡好的粉丝备用。

2、面提前发好切剂子包成大饺子状,也可以包成包子。

3、锅热后放油把包子倒置在平底锅中,适当留点空隙。

4、10:1的比例和好面水,包子煎至一会儿就倒入面水到包子1/2处,盖好锅盖,中小火煎至15分钟。

5、15分钟左右开锅用油刷在包子表面刷油撒上芝麻,盖上锅盖搁置5分钟。

6、等锅里的水干后把它装入盘中即可开吃。

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