炒菜锅用什么材质对人体好（炒菜锅哪种材质好一点又健康）

第一首选铁锅炒菜对人体更健康，因为铁锅炒菜可以补充人体所缺的铁元素，而且铁锅炒的菜最香，大小餐饮企业大都使用铁锅，还有就是铁锅价位最低最实惠。

第二市场上锅的种类很多很多，有铝制的，有不锈钢的，有陶瓷的等等，最偏宜最好用的还是铁锅。