糯米珍珠丸子是怎么做的

食材清单

江米～糯米 、 胡萝卜 、 肉馅 、 葱姜蒜 、 生抽 、 盐 、 味精 、 香油 、 胡椒粉 、 糖

烹饪步骤

步骤1/3

江米泡一夜备用，胡萝卜搽成丝和泡好的江米放一起，活肉馅加入葱姜各种调料加水，加香油，活好放冰箱醒15分钟

步骤2/3

肉馅做成丸子形状，粘上江米，放上蒸锅，蒸20分钟

最后一步

完成～～

1、食材：糯米、莲藕、木薯淀粉、盐、葱花。

2、糯米淘洗干净后，不必浸泡，加入适量的水，放入蒸锅，蒸熟成糯米饭即可。

3、将莲藕用工具擦成泥，如果没有工具那就直接用刀剁碎。