速生香椿和普通香椿是两个不同品种的香椿树，它们的区别在于：
1. 生长速度不同：速生香椿生长速度较快，一年可以生长2-3米，而普通香椿生长速度较慢，一年只能生长1-2米。
2. 叶片形状不同：速生香椿叶形状较小，嫩叶呈淡绿色，老叶呈暗绿色，叶片较为细长，叶柄较短；而普通香椿叶形较大，嫩叶呈深绿色，老叶呈浅绿色，叶片较为宽阔，叶柄较长。
3. 叶味不同：速生香椿叶味道比较清香，口感较为爽脆；而普通香椿叶味道略带苦涩，口感稍显粗糙。
4. 用途不同：速生香椿适合制作酱料、凉菜和香椿鸡蛋等菜品，其嫩叶口感较佳；而普通香椿适合制作香椿炒肉、香椿饺子等菜品，其叶子质地较为韧性。
总之，速生香椿和普通香椿在生长速度、叶片形状、叶味和用途等方面存在差异，选择哪种香椿应根据个人需求和口味来考虑。
速生香椿和香椿都是椿树的品种，它们的区别在于生长速度和外观上。
速生香椿是一种生长速度较快的植物，能够在短时间内长成一棵高大的树，而香椿则生长速度较慢，树形较小。
在外观上，速生香椿的叶子和嫩芽比香椿要大，味道也不如香椿的嫩芽来得鲜美。而香椿的嫩芽呈淡绿色，比速生香椿的嫩芽更加柔嫩可口。因此，在食用上，香椿的嫩芽更受欢迎。
