甘蔗汁可不可以加热喝

甘蔗汁是可以加热后喝的，甘蔗汁加热后可以使属性转温，对身体有很好的补益功能。甘蔗内不仅含有大量水分及蔗糖、葡萄糖等成分，而且还含有许多人体所需的营养物质，比如富含蛋白质、钙、磷、铁等，同时还含有许多对人体有益的氨基酸成分，比如谷氨酸、天门冬氨酸等，并且还有大量维生素，即使将甘蔗榨成汁也不会破坏其营养成分，对人体有很好的保健功效。