高脚菜怎么保存

1. 面粉涂抹：切剩下来的高脚菜，可将面粉稀释成浆糊状涂在高脚菜茎部，吸收面粉养分的高脚菜，可以延长保存时间。在涂上面粉的茎部，盖上一片厨房纸巾或湿纸巾，那么面粉就不会沾到冰箱或其余物品。

2. 茎部朝下：高脚菜其实很耐储存，放置冰箱时，记得将茎部朝下，呈现高脚菜生长的方向放置，延长保存时间。