罗卜子肉丸子制作全过程

步骤/方式1

准备原料：白萝卜，五花肉和姜。

步骤/方式2

白萝卜切丁，五花肉切末，姜切末。

步骤/方式3

白萝卜加点盐，搅拌均匀，挤出水分。

步骤/方式4

五花肉，姜末，白萝卜放入盆中，加入盐。

步骤/方式5

加入生抽，白糖。

步骤/方式6

加入蚝油，用筷子顺着一个方向搅拌，直至肉末能成团。

步骤/方式7

加入香油提味

步骤/方式8

加入面粉和玉米淀粉，再搅拌均匀。

步骤/方式9

锅中加入适量的油，油温六成热时，用手挤出一个个肉丸，放入锅中，炸制浮起，便捞出，待油温升高再次复炸一遍。

步骤/方式10

美味的萝卜肉丸子，好吃不腻