白菜馅是苦的是咋回事（白菜馅放冰箱一晚为什么会发苦）

1.一是可能和氮肥使用较多，磷、钾肥用量偏少有

2.二可能和栽培白菜品种有关，有些白菜品种的白菜本身糖度不高，有品种的白菜糖分含量较高。

3.三是浇水次数较多，尤其是收获前又浇了几次水，致使白菜汗水量大，糖份积累少有关。

4.四是可能和白菜生长后期光照不足，平均日温差较小有关。

关。