篙苞炒肉的家常做法

原料

蒿苞 (400g)

肥肉 200g

步骤

1将蒿苞和辣椒洗净备用；

2将蒿苞和辣椒切好备用；

3将肥肉洗净切成薄片备用；

4将姜洗净切成沫备用；

5在锅中放入切好的肥肉；

6翻炒出油后，加入切好的大蒜爆香；

7将切好的蒿苞和辣椒倒入锅中；

8迅速翻炒一会后，加入适量食盐；

9加入适量麻辣鲜；

10加入适量酱油；

11加入适量鸡精；

12起锅，美味的蒿苞炒肉就做好了。