雪山飞火是什么菜（粤菜火焰菜推荐）

西红柿拌白糖

雪山飞火是道凉菜:西红柿拌白糖。红色的西红柿在底下像是火山,白砂糖在上面像是在飘雪,西红柿也叫做番茄,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。