东北大葫芦越晚收越好吗

不是。

葫芦的采摘时间，在正常情况下，都是在二十四节气的寒露和霜降之间，也就是在10月份之内，这时间只是个大致时间段。真正的采摘时间，应以葫芦成熟为标准，这就需要种植者掌握一定的判断技术，以此为指导，来确定葫芦的准确采摘时间。