干白木耳是黄的好还是白的好（干木耳选什么样的最好）

感觉干白木耳也可以叫做银耳。干白木耳还是偏淡黄的好些，淡黄色白木耳是晾晒干后干木耳表面浓缩形成了淡黄色。干白木耳如发白多是硫磺熏过的颜色。

干白木耳应该是发点黄的比白的要好些，这是因干白木耳如是黄的，聂必定是自然本色，而如果为白的，是用硫磺加工了的，不是自然颜色，