茼蒿的做法 茼蒿菜怎么做好吃

蒜蓉茼蒿的做法

1.选择较嫩的茼蒿，口感会更好的。

2.将茼蒿去掉根，洗净。

3.然后将茼蒿切成段。

4.锅内放入底油，油热将蒜末下锅。

5.茼蒿下锅，加入盐和鸡精。

6.小火翻炒2分钟即可出锅。

禁忌人群：胃虚泄泻者慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。

葡萄醋茼蒿沙拉

1.蒜切碎，辣椒切丝

2.加入葡萄醋

3..茼蒿洗净

4.将茼蒿切段

5.洋葱切丝

6.将洋葱丝放入蒜和辣椒的碗中

7.加入盐

8.加少许鱼露。

9.拌匀

10.加入橄榄油

11.撒上帕玛臣奶酪粉。

12.再加些黑椒碎拌匀即可享用