砂糖炖雪梨跟冰糖雪梨有什么区别（哪种梨子冰糖炖雪梨效果最好）

其实也没没什么太大的区别，原料都是冰糖和雪梨。主要是做法很多，常见的冰糖炖雪梨，就是把雪梨中间挖去果核加入冰糖枸杞和泡发好的银耳上锅蒸二十分钟左右就成了。冰糖雪梨可以直接把雪梨切成片放入锅里加入泡发好的银耳和冰糖熬煮这个快大概十几分钟就可以了。