窖醋能做腊八蒜么

不建议使用窖醋腌制腊八蒜，因为窖醋是一种经过长时间发酵的醋，其酸度较高，会影响腊八蒜的口感和品质。

建议使用米醋或陈醋等酸度较低的醋来腌制腊八蒜，这样可以更好地保持腊八蒜的口感和品质。