怎样分辨蜂蜜的好坏（蜂蜜的好坏鉴别）

关于这个问题，1. 看颜色和透明度：好的蜂蜜颜色较浅，透明度高，无杂质和气泡。

2. 闻味道：好的蜂蜜有清香的味道，而劣质蜂蜜可能会有不自然的味道，如烟味或化学味。

3. 摸手感：好的蜂蜜质地柔软，易于铲取，而劣质蜂蜜可能会有颗粒状物质或粘稠度不高。

4. 滴落法：滴落少量蜂蜜在纸巾上，好的蜂蜜会迅速被吸收，而劣质蜂蜜则会在纸巾上形成一些残留物。

5. 溶解于水：将一小块蜂蜜放入一杯温水中，好的蜂蜜会迅速溶解于水中，而劣质蜂蜜会在水中形成团块或漂浮在水面。