爷俩儿炒腐竹的做法



1

腐竹提前泡发好，改刀。



2

猪肉切条加盐味极鲜，料酒，淀粉，入味。



3

葱花，姜丝，干辣椒。



4

锅中加油，放入肉丝炒。



5

加入葱花，姜丝，辣椒。



6

加入腐竹，盐味极鲜，少许水煮一下入味。

主料：腐竹100克

辅料：小米椒适量

调料：生抽适量、蚝油适量、盐适量油适量

清炒腐竹的做法步骤

1.准备腐竹切段。

2.油热下大蒜子小米椒。

3.倒入腐竹翻炒均匀后加盐。

4.加入蚝油生抽。

5.加入少量清水。

6.加入葱段。

7.加入鸡精出锅