七个盘子招待客人什么意思（饭店放两个盘子什么意思）

意思就是来贵客了，怎么着也得给你准备七八个大盘子菜了。过去请客坐席是六人一桌，席筵不是盘，而是用碗，每席共有荤素8碗，每人一个小碟，把菜夹到小碟里吃，多的一个碟就是放调料的公碟，这样就组成了一桌席了，也就是常说的七碟八碗。