炝炒白菜做法

主料：大白菜300克

调和油适量 食盐适量 蒜适量 白糖适量 鸡精适量 干辣椒适量

步骤1

白菜洗净，将白菜邦斜刀切大块。叶切块

步骤2

锅加热放油，放花椒、蒜、干辣椒炒爆香。倒入白菜翻炒

步骤3

快速翻炒均匀，至拆散变软

步骤4

加盐和白糖炒匀，最后加鸡精盛出