红鱼肚凉拌做法(凉拌鱼肚最正宗的做法四川)

红鱼肚凉拌做法(凉拌鱼肚最正宗的做法四川)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-14 14:02:37

红鱼肚凉拌做法

凉拌鱼肚的材料:鱼肚200克,芹菜80克,去皮花生50克, 红椒1个,蒜末适量。调料:盐、生抽、酱油、白糖各适量。

凉拌鱼肚详细做法:

1.将鱼肚用清水浸泡好,洗净,入沸水 中汆烫至熟,捞出沥干。

2.芹菜洗净,切段,红椒切丝;将去皮 花生入油锅中炸香,捞出沥油,剁碎末。

3.将盐、生抽、蒜末、酱油、白糖拌匀,浇在鱼肚上,撒去皮花生末、芹菜段、红椒丝即可。

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