蛤蜊的做法全过程

用料

蛤蜊 1000克-2000克

姜 适量

怎样做蛤蜊肉的做法步骤

步骤 1

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买回来的蛤蜊反复淘洗，吐干净沙子为准

步骤 2

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虑干净水备用

步骤 3

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放姜片烧开水

步骤 4

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倒入备好的蛤蜊

步骤 5

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盖上锅盖几分钟，直到全部蛤蜊开口为准

步骤 6

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捞出

步骤 7

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用温水冲洗干净（不可用凉水）

步骤 8

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保鲜盒里放入蛋挞皮（或者其他任何小盒子），或者其他冰格

步骤 9

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剥出蛤蜊肉，分别放置

步骤 10

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用隔纸做分层

步骤 11

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再放一层

步骤 12

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盖上盖子，放冰箱冷冻层即可 吃的时候提前放冰箱冷藏层化冻即可