墨鱼仔怎么做 干货（墨鱼仔最正宗的做法）

鲜干货满籽乌贼的做法如下：

1、籽乌泡发四小时左右，控干水分备用。

2、锅内入油，烧至七成热，倒入籽乌，开炸，炸时请注意火候，切勿炸糊，中火炸即可。

3、籽乌榨好捞出，空干油，另起一锅，倒少量油，放入葱姜花椒辣椒煸炒至出香味，之后倒入榨好的籽乌，入生抽，盐，糖，快去翻炒出锅即可。