能再加盐。
制作泡菜时，如果泡淡了可以再加盐，但是加盐的量要控制好，不要放太多，否则会过咸。加盐的同时，也可以加入一些花椒、干辣椒、姜片等调料，增加泡菜的风味。但是不要加入八角，否则会影响泡菜的味道
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