芦苇粽叶怎么煮才软又绿（煮芦苇粽叶最正确的方法）

1.

食材:300克粽叶，两勺盐，两勺食用油，300毫升清水。先把300克粽叶清洗干净后，放进盛有清水的盆里浸泡，水要漫过粽叶大约3厘米。再在水盆里加入两勺盐和两滴食用油，再充分浸泡五个小时左右后捞出。

2.

用清水将浸泡好的粽叶冲洗干净后，把它们放入煮沸的开水锅中，加入两勺盐和两滴食用油，再用中火煮十分钟左右捞出。

3.

再把煮好的粽叶捞出，迅速放进清水里快速降温。这样用它包的粽子煮好了，就会又绿又软，韧性十足。