醋怎么炝熟（醋怎么调制才是香的）

这样做：把醋倒入锅里，开大火煮服大约五分钟，然后关闭大火，开小火，慢火炝大约八分钟左右。这时候醋就呛熟了，特别适用于儿童及老年人使用，有利于助消化，增强食欲，提高身体的免疫力。