辣椒多少温度会死（辣椒低于几度会冻死）

零度左右就会冻死。

辣椒在15℃之下生长极慢，不能坐果，10℃以下生长停止，5℃以下，植株受不同程度冻害，引起植株死亡，但若高于35℃，则生长迟缓、落花落果，36℃以上，生长基本停止。

在北方初霜就可以让辣椒冻死，初霜冻的最低气温，一般在零下5℃左右。也就是说，辣椒在零下5℃就可以被冻死。辣椒原产于热带，具有耐热、耐旱、耐瘠薄的特点。在原产地为多年生植物，移植到我国的北方后，变成一年生植物，原因是无法度过严冬