麻酱豆腐皮的汁咋调的（麻酱豆腐皮的正宗做法）

可以按照以下步骤调制：

准备芝麻酱，加入适量的温开水，搅拌均匀使芝麻酱稀释。

在锅里倒入适量的油，油热后加入花椒炒出香味后捞出，再加入葱姜蒜末和红尖椒翻炒。

加入一勺豆瓣酱炒出香味后，加入生抽，再加入适量的水，盖上盖子煮开。

煮开后，加入豆腐皮和香菜，用筷子搅拌均匀使豆腐皮入味。

最后，将煮好的豆腐皮捞出，装入碗中，再倒入调好的芝麻酱，撒点白芝麻拌匀即可。

调制麻酱豆腐皮的汁时，可以根据个人口味适量调整调料的用量。希望这个调制方法对你有所帮助！