
炒原味瓜子时,加多少盐要根据瓜子的量和口味来定。一般来说,每500克瓜子需要加入1-2克的食盐。如果喜欢口味更重一些,可以适当增加盐的用量。
在炒制过程中,先将瓜子清洗干净,然后加入适量的盐和水中浸泡一段时间,让瓜子充分吸收盐分。接着,将瓜子捞出沥干水分,放入热锅中用小火慢慢炒制。炒制过程中要不断翻炒,以免瓜子糊掉。
总之,加多少盐要根据个人口味和实际情况来定,以达到口感和味道的最佳平衡。
看你口味了,口味重,就一斤瓜子1两盐。瓜子分量的十分之一的盐,口味一般,3斤瓜子1两盐。将盐放到锅中,加热,等盐的温度到了四五十度的时候,倒入瓜子,十五分钟左右,便可!