
野生的荠菜一般分为两季,大量上市的时间是春季的三四月份,秋季也有但是量要比春季少,属于一种上市时间很短的食材。
野生荠菜常见的类型;
阔叶型荠菜:这种荠菜类似小菠菜,叶片是塌在地上生长,植株的生长在18-20厘米左右,叶面比较光滑且颜色很绿,产量相对其他类型荠菜比较高。
花叶型荠菜:这类荠菜也是塌在地上生长,叶子颜色为绿色,且香味很浓郁。
紫红色荠菜:这类荠菜的叶子介于阔叶型荠菜和花叶型荠菜之间,不管生长环境多么恶劣,它的适应性都很强,叶片上有绒毛,味道很好。
答:12月份没有野生荠菜!

野生的荠菜一般分为两季,大量上市的时间是春季的三四月份,秋季也有但是量要比春季少,属于一种上市时间很短的食材。
野生荠菜常见的类型;
阔叶型荠菜:这种荠菜类似小菠菜,叶片是塌在地上生长,植株的生长在18-20厘米左右,叶面比较光滑且颜色很绿,产量相对其他类型荠菜比较高。
花叶型荠菜:这类荠菜也是塌在地上生长,叶子颜色为绿色,且香味很浓郁。
紫红色荠菜:这类荠菜的叶子介于阔叶型荠菜和花叶型荠菜之间,不管生长环境多么恶劣,它的适应性都很强,叶片上有绒毛,味道很好。
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