烘焙刮刀和刮板有啥作用（烘焙硅胶刮刀大好用还是小好用）

烘焙使用的工具很多，不是固定不变的，你不使用刮刀可以用塑料刮板等器具也是可以的，只要趁手的不易污染的东西都可以使用。