糕菜家常做法（糕的做法大全）

原料：糯米粉800克、白糖50克、红枣200克、瘦肉150克、油菜100克、猪油50克、豆腐干100克、盐20克。

步骤：

1.将糯米粉倒入盆中，用凉水和成面团。在加入一勺糖倒上水继续和面。这是甜口的，如果喜欢吃咸口的也可以放盐。

2.把模具内摸上油，这个可以防止沾粘在一起。将和好的面团放进模具里按平，把红枣摆放在上面，也可以放一些果脯、葡萄干等。咸口的放瘦肉和豆腐干。

3.大火上锅蒸20分钟，取出后放凉切成小块，摆放在盘中就可以食用了。