蚝油大白菜炖豆腐怎么做

食材用料：大白菜半颗，豆腐两块，耗油适量，生抽适量，油适量，盐适量，鸡精适量，葱姜蒜适量

1，首先将大白菜洗净切块

2，豆腐入锅焯一下水，去除豆腥味儿，捞出晾凉，切块

3，葱姜蒜切沫

4，锅内倒入适量油，油热，下入姜蒜炒香

5，倒入豆腐煎一下

6，再合入大白菜轻轻翻炒几下

7，加入适量耗油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀

8，最后撒上葱沫出锅