炸串保质期（炸串没有冰箱保存方法）

3个月左右。

肉类食物可以存放在冰箱冷冻室内温度约-18℃，可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。

位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。

如果我们是保存良好，将它放到冰箱冷藏的情况下，那油炸的食品大概可以放上三天左右的时间，但是如果我们把它放到炎热情况下，那他可能不到半天就已经开始有点发臭了。

所谓的“油炸食品保质期更长”指的只是食物没有变质而已，油炸食品在冷却之后，很容易吸入空气中的湿气，口感回软，变得不酥脆、不好吃了，而且，保证油炸食品不变质的手段，往往与保持它酥脆口感的操作互相矛盾，难以两全其美。