用电高压锅炖河蚌肉多长时间比较合适（高压锅炖河蚌的正确方法）

如果河蚌肉的肉质较硬，不易煮熟，可以使用高压锅慢慢炖煮，一般需要三五分钟以上1。

另一种方法是先将河蚌肉洗净后，放入高压锅压十分钟，然后保压5分钟。