糖醋小酥肉糖醋排骨的家常做法（糖醋排骨小酥肉怎么做）

家常做法如下：

材料：

小肋排 500 克

姜片 3-4 片

大葱 1 根

八角 2 颗

绵白糖 50 克

香醋 2 大勺

酱油 1 大勺

盐 适量

油适量

白芝麻适量

步骤：

小肋排洗去血水，剁成3-4厘米长的小段。

煲锅中放入适量清水，小肋排段、大葱段、姜片和八角。

煲锅中放入少许的清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡，色慢慢变黄。

将盐、酱油、香醋放入混合均匀，使其变成深红的色。再将炸好的小肋排放入拌匀。

最后撒上白芝麻即可。

以上是糖醋小酥肉糖醋排骨的家常做法，供您参考。可以根据自己的口味调整调料的用量。