白梅花是木本花，花期在冬天，有六瓣花瓣，花朵的底部是绿色的，所以又叫绿萼梅。主要分布在南方，花朵有种独特的清香，经过加工可以做成白梅花茶，有理气和胃，养肝明目的功效。
茉莉花是一种草本花，花期在夏秋两季，常是成簇开放，花朵极香，把茶叶和茉莉花鲜花一起加工可以制成茉莉花茶，香气持久，有预防心血管病的功效。
白梅花是冬季开花，茉莉花在秋季花香不一样，开花的季节不一样
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