
步骤/方式1
1. 开水下粉圆,煮至透心,关火焖5分钟。(我这粉圆是快熟的,煮5分钟就好)。
步骤/方式2
2. 过凉水,放少量红糖拌拌
步骤/方式3
3. 分装在杯子里。
步骤/方式4
4. 500ml水放入茶叶煮开,焖10-15分钟。(家里有啥茶叶都可以的,我做过绿茶的也很好喝,自家喜欢就好。)
步骤/方式5
5. 滤去茶叶。
步骤/方式6
6. 加入红糖和炼乳。(甜度跟自家口味。炼乳可增加奶味,用黑白淡奶也可。)
步骤/方式7
7. 拌匀。
步骤/方式8
8. 倒入鲜奶拌匀。
步骤/方式9
9. 做好的奶茶
步骤/方式10
10. 倒入盛有粉圆的杯子里。(不要倒太满,留点空间放冰块。)
步骤/方式11
11. 放入冰块。
步骤/方式12
12. 香甜好喝的波霸奶茶就好了。
步骤/方式1
红糖用水化开后上锅煮开,趁热将红糖水倒入木薯淀粉里,或者直接将木薯粉倒入红糖水中,揉匀。
步骤/方式2
面团搓成小条,切小块。
步骤/方式3
搓成小圆球
步骤/方式4
水烧开,下入珍珠煮10分钟,捞出过凉水,直到水清。
步骤/方式5
珍珠冷水下锅,煮开后关火焖一会,捞出备用。
步骤/方式6
锅里水烧开,放入茶叶,关火,焖3分钟
步骤/方式7
倒入牛奶,中火煮至锅边冒小泡,不要煮开。
步骤/方式8
关火,过滤。
步骤/方式9
煮好的奶茶中加入珍珠、糖即可。